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Lehrstellenangebot

Verfahrenstechnologe in Mühlen- und Getreidewirtschaft 

Müllerei 

Angaben zum Betrieb

Spielberger GmbH 

Burgermühle 

74336 

Brackenheim 

Frau Sophia Schwarz 

Die Spielberger Mühle ist eine Bio-Mühle in der dritter Generation. Das SPIELBERGER-Sortiment umfasst über 200 Produkte wie Getreide und Mahlerzeugnissen, Müslis, Flocken, Flakes sowie Saaten, Reis und eine Nudellinie. Mit dazu gehört die Georg Gehrsitz Haferflockenfabrik in Würzburg. 

Angaben zum Stellenangebot

Lehrstelle 

01.09.2021 

Landkreis Heilbronn 

Was lernt man in der Ausbildung?
Müllerinnen und Müller stellen aus Naturprodukten wie Getreide mit sehr heterogenen Eigenschaften, Mahlerzeugnisse und Getreideflocken von gleichbleibender Qualität her. Dazu benötigen sie sehr gute Kenntnisse über die Rohstoffe sowie über die Mühlentechnik und die verschiedenen Verfahren in der Mühle. Ein breites und spannendes Aufgabenfeld, mit großer Verantwortung von Anfang an. 

Wir verarbeiten an zwei Standorten neben den Klassikern wie Weizen, Dinkel, Hafer und Roggen aber auch mit modernen Ernährungstrends wie Quinoa, Teff oder Erdmandel.
Darüber hinaus bieten wir abteilungsübergreifende Ausbildungsinhalte an, wie z.B. Konfektionierung der Endverbraucherprodukte und Qualitätsmanagement. Abgerundet wird die Ausbildung durch eine mehrwöchige Mitarbeit in unserer Haferflockenmühle in Würzburg.
 

Stellenanforderung

qualifizierter Hauptschulabschluss 

Bewerbungsarten

Nein 

Ja 

Ja 

Nein 

Ansprechpartner



Telefon 07131 791-104
Fax 07131 791-2504
Peter.Bauer@hwk-heilbronn.de